在弗格森，我们一直致力于人类制冷事业的提升并不断进行技术革新，我们会尽力为您提供尽可能多的信息，提供有理有据的解决方案。在研究和信息版块，我们为您提供一些真空冷却技术的基本知识、先进的科学检测结果和所有其他有关真冷预冷技术、预冷过程、预冷方法的重要讯息。
了解真空预却给各种果蔬、花卉、熟食品带来的不同的优势…
简短概述对不同种类的蔬菜和水果的冷却方法…
整合研究人员和政府的有关冷却方式的报告，并绘制了相应的信息表格，内容包括储存温度、相对湿度、预期的保质期、适用于不同种类的果蔬的冷却方法…
快速浏览适用于花卉、盆栽的预冷方式…
常见花卉的最适贮藏温度、预期保鲜期和可接受的冷却方式的详细信息…
表格呈现了真空预冷、水预冷和强风冷不同的冷却方式过程中的一些重要因素，如：冷却时间、成本、能效…
我们考虑了真空预冷技术的所有特性和其可以为您带来的收益。提升您的商品价值，获得更高回报的收益率…
食品的真空预冷
Overview. Hightech Europe (2011) [英语版本].
真空预冷技术在食品加工行业中的应用：评论
Karl McDonald and Da-Wen Sun, Journal of Food Engineering 45.2 (2000) [英语版本].
预冷和储藏设备
Thompson, James F. Agriculture Handbook Number 66 (1998) [英语版本].
对卷心菜进行真空预冷
Rahi, Sahar, Houshang Bahrami, and Mohammad Javad Sheikhdavoodi. (2013) [英语版本].
真空预冷技术在农业中的应用：过去、现在和将来
Sun, Da-Wen, and Liyun Zheng. Journal of Food Engineering 77.2 (2006) [英语版本].
论不同冷却方式对于西兰花采后品质的影响
Gillies, S. L., and P. M. A. Toivonen. HortScience 30.2 (1995) [英语版本].
对于保持采后商品品质的处理、预冷和卫生的技术要求
Sargent, Steven Alonzo, M. A. Ritenour, and J. K. Brecht. University of Florida Cooperative Extension Service, Institute of Food and Agriculture Sciences, EDIS, (2000) [英语版本].
需长期储存的新鲜果蔬的物理性质和其适用的预冷方式
Cantwell, Marita. Postharvest Technology Center, University of California (2001) [英语版本].
在不同储存条件下，真空预冷对于蘑菇品相上的改变
Tao, Fei, Min Zhang, and Hang-qing Yu. Journal of food engineering 79.4 (2007) [英语版本].
真空预冷以及储存温度对于绿豆芽的影响
DeEll, Jennifer R., et al. HortScience 35.5 (2000) [英语版本].
抽真空的速度对于熟牛肉预冷过程的影响
Mc Donald, Karl, and Da-Wen Sun. Journal of Food Engineering 48.3 (2001) [英语版本].
关于真空预冷系统对于熟肉的实验研究
Wang, Lijun and Da-Wen Sun. Journal of food process engineering 25.5 (2002) [英语版本].
真空预冷对于多孔且水分足的商品的快速冷却
Wang, Lijun, and Da-Wen Sun. Trends in food science & technology 12.5 (2001) [英语版本].
WFLO商品储存手册：花卉苗木储存
WFLO. Global Cold Chain Alliance (2008) [英语版本].
出口切花的处理
Reid, M.S. Division of Agriculture and Natural Resources, University of California (2009) [英语版本].
观看视频，查看花卉是如何在真空预冷机中冷却…
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