对采摘后的农产品进行预冷工序是保持产品新鲜，减少病菌传播的最要环节。对于这个过程，弗格森真空冷却机是全面有效的解决方案。
在真空箱体内的冷却过程，若真空度过高，会使得产品本身的水份被蒸发，水分过度流失致使果蔬冻伤，商品价值下降。因此，除了普通的真空预冷机外，针对需要超低温冷藏的蔬果，弗格森研究生产了喷水式真空预冷机，采用在抽真空时加水的方法，防止水分过多的减少，提高冷却效率。
请点击产品部分以获取所有的产品型号和尺寸信息。如果您有不同的或额外的需求，请与我们联系，我们将立即开展工作，为您量身定制制冷方案。
真空冷却已被证明是一种有效迅速的冷却方法，但该方法不适合于所有的产品。我们整理了最常见的产品和它们适用的冷却方法供您参考。此外，如果您正计划购买用于预冷的设备，您需对产品的温度要求、预冷系统的成本和制冷的能力予以考虑。
因此，弗格森制冷专家提供了其他替代性的预冷解决方案。这些方案中包括强风冷却、水冷却、冷库冷却和包装结冰冷却。以上传统的冷却方法需要较长的冷却时间，消耗更多的能量。它们通常用于小型的操作范围。冷库降温是最慢的冷却方式，工作方式是储存产品在一个较低温的冷库内，通过温差实现产品降温的目的。包装冰冷却是通过碎冰或冰浆，装入在设备顶部小冰柜内，并通过熔融冷却产品。强风冷和水冷比包装冰冷速度快，在冷却过程中，与冷空气或冰水接触，具有比冷库冷却更好的效率，可较快地冷却到所需的恒定温度。
真空冷却相比其他冷却方法具有明显的优势。如果您正在寻找更多的详细信息和可选的可能性来冷却您的商品，请点击产品部分了解更多。弗格森研究人员为您找到了特殊的产品及其冷却的方式和适用范围，请参阅我们在研究和信息部分的优势和更多的信息表。
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